Попробовал второе блюдо из Индии, которое мне подарили - матар панир, похлебка с томатами, зеленым горошком и кусочками домашнего сыра панир в карри. Потрясающая вкуснятина. Панир я уже делал, отличная штука, но я просто пил с ним чай. Надо повторить и что-нибудь с ним на сей раз приготовить - или такое же, или какой другой рецепт.
Удивительная вещь карри - стоит что-то с ним поесть, и словно телепортируешься в Индию. Невероятно атмосферная приправа. Как благовония, только для вкусовых сосочков =)